Rosé
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Studio By Miraval Rosé
Créé en hommage au Studio d’enregistrement où Pink Floyd enregistra ‘the Wall’, ce vin symbolise l’esprit de l’Art de Vivre autour de la Mediterranée.TERROIR
Studio by Miraval est fortement influencé par les embruns et la proximité de la mer Meditérranée. Ces sols salins confèrent au vin un caractère unique et une finale presque iodée.
ELEVAGE
L’ensemble des cépages sont vinifiés par pressurage direct. Les Cinsault et Tibouren en cuves inox. Les Grenache & Rolle sont partiellement vinifiées en cuve béton de forme tulipe à fond bombé. Cette forme ovoïde engendre un mouvement naturel de convection qui met les lies en suspension et s’apparente à un batonnage. Il en résulte des vins à la chair particulière.
DÉGUSTATION
Délicate robe limpide et brillante, d’un rose très pâle. Avec ses séduisants arômes floraux, le nez nous transporte immédiatement dans le maquis provençal. En bouche, ce vin se révèle ample et généreux avec des arômes fruités d’agrumes, de pamplemousse et de figue, parfaitement équilibrés par une jolie trame minérale. La finale est toute en longueur avec une pointe d’amertume qui offre un irrésistible caractère iodé et citronné. Une véritable explosion de saveurs tout en élégance.
CÉPAGES
Cinsault Grenache Rolle Tibouren
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Miraval Côtes de Provence Rosé
Une magnifique couleur rose pâle, des arômes de fruits frais, une acidité rafraîchissante. Voici l’interprétation que fait Miraval, des terroirs de Provence.
TERROIR
Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d’une altitude moyenne de 350 mètres.
Le climat frais pour la région et d’importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.ELEVAGE
Les raisins sont essentiellement vendangés le matin, puis triés et éraflés.
Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée.
Vinification en cuve inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec batonnage.SERVICE
8-10°C
DÉGUSTATION
Séduisante robe brillante et limpide, d’un rose pâle typiquement provençal. Le nez dévoile immédiatement toute l’élégance de Miraval Rosé avec son superbe bouquet aromatique mêlant délicatement fruits frais, groseille et rose fraichement coupée relevés d’un zeste de citron caviar. Le raffinement se poursuit en bouche avec une texture ample, riche et gourmande, parfaitement équilibrée par l’acidité naturelle et la minéralité aux notes salines et calcaires propres à Miraval qui se prolongent dans une longue finale. Un millésime typique de Miraval aux saveurs signatures.
CÉPAGES
Cinsault Grenache Rolle Syrah
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Cabane Du Pyla Atlantique Rosé
« La Dune est une reine qui veille sur les vents, Sur les pins, les marins et les oiseaux dansants.
La Mer va et vient, refrain de l’Océan, Le soleil est en or, et la côte est d’argent.
Au loin, la ligne d’horizon est paisible.
Mon esprit s’évade, tout devient possible, Mes rêves se révèlent projets, réalités, L’Avenir prend, ici, un air d’éternité… »
Vignoble
Nature des sols : argilo-calcaire.
Encépagement : Cabernet Franc
Vinification
Après un débourbage rigoureux, Il est issu d’une vinification à basse température après une courte macération en pressoir inerté afin éviter les risques d’oxydation.
Les fermentations alcooliques sont tenues le plus longtemps possible afin de développer au maximum le caractère fruité de ce rosé.
Dégustation
Belle robe délicate d’un rose pâle. Nez fruité et fin. Bouche friande toute en fruit et fraîcheur. Bel équilibre pour un vin gourmand.
Conseils de service
Agréable à tout moment. Idéal en apéritif ou sur des grillades de poisson, des brochettes de poulets marinés au citron ou sur une cuisine méditerranéenne.
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Saint-Chinian – Incontournable Rosé
Des petits fruits rouges au nez avec une touche boisée.
Une bouche ronde, élégante, vineuse avec des touches d’agrumes (pamplemousse, citron…)
Finale longue et persistante sur des arômes de buis et citron vert
Cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre -
Côtes de Provence – Clos Des Crostes Rosé
Clos des Crostes Rosé est le vin rosé qui accompagnera vos plats d’été. Frais, fruité, fin et élégant, il se mariera à merveille avec vos grillades, salades ou ratatouille.
Cépages : Grenache Cinsault Carignan -
Côtes de Provence – Château Les Crostes Rosé
Se distingue par sa belle robe très pâle, pétale de rose et son très joli nez de fruits rouges acidulés. C’est un rosé avec une bonne vivacité, frais, fin et élégant.
Cépages : Cinsault – Grenache
Il accompagnera à merveille tous vos plats d’été, de poissons ou légumes. -
IGP Pays d’Hérault – Malicieux Rosé
Ce joli vin de pays rosé est élaboré avec malice et passion sur les terroirs ensoleillés de Saint-Chinian.
