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Cépages : 70% Grenache Noir, 10% Syrah, 10% Carignan, 10% Cinsault,
La robe est rubis profond avec un pourtour violine traduisant sa jeunesse. Le nez est très marqué par les fruits rouges frais développant à l’agitation des notes plus confiturées. Les tanins sont jeunes mais souples, le volume en bouche est important.
Dominance des notes de cerise et d’épices.
Il accompagnera agréablement la cuisine de tous les jours, la viande rouge, la ratatouille et particulièrement les recettes provençales.