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Champagne Georges Baradon a été créé en hommage au fondateur de la Maison Janisson Baradon en 1922.
Ce 100% Chardonnay, cépage noble et subtil, est issu des meilleurs terroirs classés Grand Cru de la Côte des Blancs.
Champagne fin et aromatique, très typé Chardonnay, il a été faiblement dosé afin de conserver sa pureté saline.